산소막걸리

성남 밑으로는 친척이 없었던 나에게 지방으로 가는 일은 반은 소풍과 같다. 2020년 7월 30일 목요일. 고성주류의 김인용 사장님과 나주로 출발했다. 덤앤더머의 탄생과 수많은 우여곡절 끝에 장성의 청산녹수에 도착해서 김진만 교수님의 안내와 설명을 들으며 청산녹수 양조장의 양조 과정과 시설들을 구경할 수 있었다. 그 뒤에 전통주에 대한 수많은 주제들. 어느새 저녁 6시가 되었고 장성의 핫플레이스일 것 같은 장성역 근처로 나갔다. 저녁을 먹고! 산소막걸리도 마시고!! 계속 마신다. 특히 김인용 사장님이 흥에 겨워 대놓고 마신다 ㅋㅋ 2차는 광주로 옮기기로 했다. 역시나 산소 막걸리 행렬이다. 여기도 나름 광주의 핫플레이스 같은데 젊은 사장님이 아주 친절하다. 장사가 잘되는 곳은 다 이유가 있는 법. 이렇게..

장인어른, 처남, 처제와 마시기 위해서 막걸리와 전통주들을 대량으로 구입했습니다. 그 중 금정산성 막걸리, 산소 막걸리, 알밤 막걸리, 우도 땅콩 막걸리를 먼저 꺼냈습니다. 원래는 이만큼 주문했어요. 그 중 4가지만 먼저 꺼냈습니다. 저는 https://smartstore.naver.com/bluegreenk 여기서 구입했습니다. 다른 곳은 박스 단위로 판매를 하는데 여기는 4만원 이상 무료배송에 낱병으로도 구매가 가능해서 편했습니다. 다만 종류별로 성인인증을 하는 번거로움이 있어서 더 다양한 종류를 한두병씩 살려다가 품목수를 줄이고 병수를 늘렸습니다. 장인어른이 막걸리만 드시기 때문에 종종 구입할 예정이고요, 알밤이나 땅콩 등은 처제가 좋아할 스타일이에요. 저는 개인적으로 사진에는 없지만 사미인주가 취..